你是中暑了
长夏才刚过一半,今年的高温天已达十多天。7月22日18时55分,正式进入二十四节气的“大暑”。一年里较热的时候,也正式宣告来临。没胃口,胸口闷,没力气,无心工作,与大暑高温同时抵达的还有年复一年的“疰(zhu)夏”。上海的夏季又长又热,该怎么过呢?□本报记者|徐俊芳|文
中医释“疰夏”
常见症状:疲倦无力、恶心胸闷、四肢无力、精神萎靡、失眠多梦、持续低烧,无肉不欢的“食肉族”如今看到肉就觉得恶心,白白胖胖的人一下子变得精瘦精瘦,拍片验血,都查不出什么毛病。
易得人群:多发于体质较弱的老人和小孩,6个月至3岁的婴幼儿较容易疰夏,因为孩子的中枢神经系统发育还不完善,体温调节及汗液排泄功能远不如成人。同时女性发病大大高于男性。
“疰夏”,是中医特有的病名,又被叫做苦夏,是炎热夏季的一种常见病。
中医认为,疰夏是因为长期体虚者感受暑热之气所致。夏季,天暑下迫,地湿上蒸,体内湿热过重,脾胃、心肺一时无法适应、调整过来,大多是因植物神经紊乱引起的。夏季气候炎热,人们大量出汗,汗液带走了很多水及盐分,使身体的电解质失去平衡,所以就出现了浑身酸懒无力等症状。另外,人们吃进的食物,在胃肠道里消化、分解和吸收,在这个过程中,胃肠壁黏膜血管扩张,需要的血液也相应多一些。但是由于天气闷热,排汗使皮肤的血管扩张,这时皮肤所需要的血液也要多一些。这样一来,胃肠壁黏膜血管的血液相对缺乏,胃液、胃酸的分泌也随之减少,会影食欲和消化。上海交通大学附属第六人民医院中医科霍清萍主任医师指出,酷暑出汗多而耗津伤液,要特别注意补充水分,以淡盐水为较佳,不饮烈性酒,可适量饮用啤酒,以利消暑热。
饮“熟水”养津
闷热的夏季,许多人爱买瓶装的冰镇绿茶、橙汁、可乐来解暑。其实,在我国古代,早就有制作方法成熟的各种夏季饮料,这些古代饮料大都采用天然材料制作而成,而且特别重视口感和保健的双重需要。只是古代还没有“饮料”一词,聪明的祖先,把他们喜爱的这些饮料统称为“熟水”。
较早的熟水是宋代著名词人李清照常喝的“白豆蔻熟水”。李清照在夏季常有暑湿脾虚的毛病,于是,她就给自己制作“白豆蔻熟水”饮料,在炎热的夏季当水喝。
据中医史书《本草拾遗》记载,白豆蔻性味辛温,有化湿行气、暖胃消滞的作用,多用于湿阻气滞、胸闷腹胀、胃寒腹痛、宿食不消等症。
到了明代,熟水更是一种受推崇的中药保健饮料,而且由单方变成了复方配伍,祛病保健的作用更加明显。其中的白豆蔻熟水,发展成由白豆蔻、甘草、石菖蒲三种材料组成的豆蔻熟水,具有化湿行气,温中止呕的功效。
清代熟水的种类就更多了。据清宫医案记载,慈禧和光绪的诊病处方中,就常见以甘菊10-15克、霜叶5-10克、鲜芦根5-10克、橘红10克、炒炽壳5-10克为材料的熟水配方,具有明目、消食、化痰、消暑的功效。
后来,熟水又发展成具有各种功效的配方。如草决明熟水,用于明目通便,适合老年人饮用。金银花熟水用于清热解毒,适合夏季饮用等。
自制紫苏熟水
▲5克普通茶叶(绿茶、花茶、红茶等)加入0.2克干薄荷叶,对咽喉肿痛、风热感冒等有良效。
▲5克普通茶叶,加入0.3克款冬花,对慢性支气管炎、咽炎、咳嗽等有治疗作用。
▲普通茶叶中加入少许金银花,对暑热、疖肿、咽痛等有治疗作用。
莫陷“疰夏”五大误区
误区一:把疰夏当减肥良机
人体脾胃在夏季本来就比较虚弱,这时候再不保证饮食规律,脾胃得不到营养供养,功能就会变得更差,加重头晕、乏力等不良症状,因为长时间进食,有的“疰夏”者甚至会得神经性厌食,即使天气凉下来还是没有胃口。
误区二:饮食清淡光吃素
饮食清淡不能和吃素划上等号,尽管蔬菜中含有大量的膳食纤维和维生素,但缺少蛋白质,长期吃素导致营养不良。对于荤菜,不妨改变一下烹调方式,少用炸、炒、煎的烹调方式,多用蒸、炖、凉拌的烹调方式,适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼等,保证营养均衡。
误区三:老拿水果当主食
夏季大量新鲜水果上市,吃不下饭,正好拿水果当饭,半个西瓜、几个桃子,又好吃还减肥,自认是寻到了解暑妙方,谁晓得,居然吃出了糖尿病,这是因为水果中所含的糖分偏高,有些人本身血糖就偏高,容易使血糖直线上升引发糖尿病。
误区四:为解暑大吃冷饮
为了解暑,大吃棒冰、冰镇饮料,结果“疰夏”症状没好转,身体越来越发烫,两眼还变得通红。“疰夏”是体内湿热过重引起的,吃太多冷饮,反而关闭了人体较大的排热系统——汗腺,冰水对肠胃的刺激使汗水流不出来,加重内热。
误区五:全家一起喝凉茶
一些家长怕孩子中暑,把凉茶给孩子当饮料喝。凉茶虽好,也不是任何人都可以喝的,即使在炎热的夏季里,仍有一部分人不适合饮用:儿童脾胃调节功能尚不健全,对外来药材的寒凉不能及时调整和适应,可能会影响消化吸收,出现腹痛腹泻;女性不适宜过度饮用苦寒凉茶,尤其在经期,因为寒凉刺激会使血流缓慢,易引起痛经和月经不调;老人器官功能衰退,容易受凉茶刺激而促发消化系统病变,加重肠胃负担。
疰夏小药箱
藿香正气水
藿香正气水是家庭药箱里的夏季常备中成药,具有理气、祛湿和驱寒的作用。对于那些经常往来于室内和户外忽冷忽热的环境中的人来说,他们易受寒邪侵袭,可运用藿香正气水。具体症状包括:头痛晕重、身体倦怠酸痛、腰腿痛且沉重不利;或见两眼、腿脚浮肿、脚丫湿烂;口淡、饮食无味,消化不良,泄泻或完谷不化;舌质淡、舌苔厚腻,脉沉细等。
六一散
本方由滑石、甘草二味药物组成。用于感受暑湿之身热、心烦口渴、小便不利;或呕吐泄泻;亦治膀胱湿热所致的小便赤涩淋痛,以及砂淋等症。有清暑利湿之功。“六一”,指原方中药物用量;滑石六两、甘草一两,以数而名之。本方加辰砂,灯心汤调服名益元散,意为除中焦积热以益一元之气也;本方加青黛名碧玉散,因青黛色如碧玉也;本方加薄荷名鸡苏散,因薄荷又名鸡苏或水苏。三方均能清暑,而各分别适用于兼惊、兼热、兼表证者。
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疰夏宜多摄入膳食纤维
近几年,都市里的一群“新贫族”正受到越来越多的关注。他们衣着光鲜,收入颇丰,然而却是健康的“贫困户”,年纪轻轻已经遭受着肠胃不适,睡眠质量低下等等各类问题,一旦疰夏,更加难熬。
据调查表明,白领中亚健康的比例不断呈上升趋势,在上海北京等大城市中大约80%-90%的白领都处于亚健康状态。而近半成的受访白领坦言在酷暑日里曾经遭遇便秘困扰,尤其是在高强度的工作节奏之下,影响了整天工作的情绪和效率,便秘真的成了工作中的难言之隐。其它的问题更是接踵而来:脸部长痘,肤色黯淡,口气重,或者是小腹肿胀,其实都是由于毒素聚集在肠内无法排出,严重的甚至会导致直肠癌等等。
而引发这类健康问题的主要原因有两个,一是由于生活和工作的压力过大,时常焦虑和身体疲乏,都会引致大肠肌肉紧张,削减胃肠功能。二是由于白领三餐不固定,经常在外食用油腻食物,引起消化困难,肠胃功能紊乱。
针对办公室白领遭遇的这类健康问题,沪上知名营养学专家蔡美琴教授特别指出,合理的饮食对改善肠胃紊乱有十分重要的作用,白领们平时应该注意摄取低热量、富含膳食纤维的食物。因为膳食纤维可促进肠道蠕动,促进胆酸排泄,以及降低胆固醇的吸收。而作为水果之王,每100克奇异果中富含3.4克膳食纤维,有效维持体内环保;并且奇异果中含有丰富的钙、镁及维生素C,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用;血清素能帮助脑部释放缓解压力的激素,帮助白领减轻压力,提高睡眠质量。□亦云
还有咽炎是一种常见病,为慢性感染所引起的弥漫性咽部病变,主要是咽部粘膜炎症。多发于成年人,其主要病因有屡发急性咽炎、长期粉尘或有害气体刺激、烟酒过度或其它不良生活习惯、鼻窦炎分泌物刺激、过敏体质或身体抵抗力减低等。咽部不适,有异物感,总感到咽部有咽不下又吐不出的东西,刺激咳嗽,干燥、发胀、堵塞、瘙痒等,但很少有咽痛。清晨常吐出粘稠痰块易引起恶心。由于食道或下咽部的癌症早期也会有类似的症状,因此发现以上症状之后应到医院做详细的检查,方能确诊。
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